茶道

茶道にとっての必須アイテムは沢山ありますが、大切な道具を綺麗にする「ふくさ」は特に重要なものです。 茶杓、湯杓、釜などと恒にセットである道具でもあります。 かわいい色と柔らかい質感でおもわず触りたくなってしまいますが、きちんとした使い方を知...

表千家と裏千家。茶道に全然興味のない方でも、一度は聞いた事のある言葉ですよね。茶道をされた事のある方なら、武者小路千家も知っているかもしれません。 それでは、表千家・裏千家・武者小路千家の違いはわかりますか？「同じ茶道だしそんなに違いはない...

抹茶を楽しもうと思ったら、まず最初に揃えたいのが「抹茶をたてるやつ＝茶筅」ではないでしょうか？ 茶筅はたてた抹茶の味にも影響を及ぼす大事な道具。 しかし、流儀や用途によって種類もさまざまで、茶道に詳しくない初心者には茶筅の違いがわかりにくい...

普段何気なく食べてる食品が、健康的だったら良いのになと思う方は多いでしょう。 世界的にも日本茶特に抹茶は注目されており、海外でも飲まれています。 とはいえ飲み方や量によっては、体に悪影響を及ぼす可能性があります。 なんと抹茶を飲みすぎると、...

「懐石料理」のイメージは、イタリアンやフレンチのように高級な料亭で楽しむイメージが強いですよね。 実は茶道でも「懐石料理」は楽しむことができます。 茶道初心者にとっては、まだ食べたことがない方もいらっしゃるのではないでしょうか。 しかし急に...

日差しが照りつけ、汗を多くかいてしまう暑い日に食べたくなるアイスクリーム。 バニラやチョコレートといろいろな味がある中で、日本人にも身近に感じられる味は抹茶味ではないでしょうか？ 今回は、そんな玉林園（ぎょくりんえん）の抹茶アイスクリームつ...

抹茶は好きだけど、回し飲みする抹茶は知らない。 と思った方は多そうですよね。 一般的に抹茶と聞いてイメージするのは、茶碗に注がれた薄茶の方が有名です。 とはいえ茶道を嗜んでいて、薄茶と濃茶の違いが分からないというのは少し残念ですよね。 今回...

茶道と言えば、多くの流派があり、そのほとんどに家元が存在します。 しかし家元というのは流派のトップに当たる立場の人なので、茶道を習っている人でさえ、家元と接する機会はほとんどありません。 そのため、家元として存在や名前は知っているけれど、そ...