茶道

日差しが照りつけ、汗を多くかいてしまう暑い日に食べたくなるアイスクリーム。 バニラやチョコレートといろいろな味がある中で、日本人にも身近に感じられる味は抹茶味ではないでしょうか？ 今回は、そんな玉林園（ぎょくりんえん）の抹茶アイスクリームつ...

茶道を習いたい思った時、まず考える必要があるのが「表？」「裏ですか？」「流派は？」という質問です。 流派があることはなんとなく知っていたけど、実際どんなものがあって、それぞれにどんな違いがあるかまではなかなか知る機会がないと思います。 そこ...

茶花と聞かれてちゃんと答えられる方はいらっしゃいますか？華道と勘違いしてる方も多いのではないのでしょうか。 初心者のうちは花を扱うことや名前を覚える機会は少ないですが、自分でお茶会を催す立場になったら茶花の知識や技術は必須になります。 そん...

茶道にとっての必須アイテムは沢山ありますが、大切な道具を綺麗にする「ふくさ」は特に重要なものです。 茶杓、湯杓、釜などと恒にセットである道具でもあります。 かわいい色と柔らかい質感でおもわず触りたくなってしまいますが、きちんとした使い方を知...

茶席の楽しみのひとつに、「香合」があります。 茶席にほんのり漂う、心地よい空間を演出してくれる香りを大切にしまう香合は、拝見の道具としても目を楽しませてくれる重要な茶道具のひとつです。 とはいえ、「いったいどんな種類があるのか？」、「使い方...

抹茶を楽しもうと思ったら、まず最初に揃えたいのが「抹茶をたてるやつ＝茶筅」ではないでしょうか？ 茶筅はたてた抹茶の味にも影響を及ぼす大事な道具。 しかし、流儀や用途によって種類もさまざまで、茶道に詳しくない初心者には茶筅の違いがわかりにくい...

「茶道を始めてみたい！お茶会に行ってみたい！と思って調べてみたら、見慣れない、聞き慣れない名前の道具がたくさんあって尻込みした…」という人もいるのではないでしょうか？ 茶道で扱う道具は非常に多く、すべて覚えるとなるとなかなか大変ですよね… ...

抹茶は好きだけど、回し飲みする抹茶は知らない。 と思った方は多そうですよね。 一般的に抹茶と聞いてイメージするのは、茶碗に注がれた薄茶の方が有名です。 とはいえ茶道を嗜んでいて、薄茶と濃茶の違いが分からないというのは少し残念ですよね。 今回...